(资料图片仅供参考)

欢迎地铁人投稿

一直以来，我都央求母亲，她可以不教我任何一道拿手菜，唯独“醉鸡”必须教我。可母亲却给给相反，所有菜都愿意倾囊相授，“醉鸡”却怎么也不肯教。或说过年吃才最特别，哪有家庭天天过年，或是忙起来就忘了这回事。总之，“醉鸡”只有在年夜饭时才能吃到，

过去我从来不懂这道菜到底有多好吃，只觉得这是一道365天母亲会做的拿手菜里比较好吃的摆了，2020年初疫情的出现，作为一名地铁员工留在了岗位上没能回家，才发觉自己已经到了不能每年都回家吃年夜饭的年岁。

家中每次准备年夜饭，都搞得好似比赛一般，比哪一道菜能被吃得精光。为了达到这个效果，找甚至怀疑除夕夜前一个礼拜，母亲根本就是在厨房里搭帐篷睡的。很难想象她到底要花多长时间，耗多少精力来准备这满满一大桌子的菜，她不是高级餐厅里的后面总管，但她做的年夜饭水平是连七星级饭店都比不上的。年夜饭被办成了她毕生厨艺的作品展，每一道菜都要拼个100分。家里所有孩子们最喜欢吃的菜色，每年都在刷新记录，跟着弟弟妹妹们的口味不停变换着。他们多爱尝试新鲜感，不会像我一般对“醉鸡”充满执着，体悟也不会有我这般深。

2020年各地疫情防控的形势跟随着冬季的来临也开始紧张了起来。我没有犹豫，选择继续坚守在自己的岗位上。在我做出选择的一刹那，也意识到这个世界上最“贼”的就是自己的母亲。原来一直不肯传授这道菜是为了让我们这些孩子能够每年回家过年，自己这么多年蒙在鼓里，早已被母亲的饭菜香给“绑架”了。不能说天天都想着回家，但一定是年年都会馋那顿年夜饭。

有多少人跟我一样，2020年的关键词是:回家。常态化的疫情防控是不可避免的，也是绝不能松懈的。尽管我的内心很想回家，但我毅然决然选择“留深”，我必须响应公司的号召，坚守在岗位上，为市民安全作出保障。2023年疫情结束了，我终于可以回到老家吃我美味的醉鸡了。

如有侵权，请联系作者删除，图片来源网络。